Orangengelee mit Holunder

Orangengelee mit Holunder

Noch lässt der Frühling ja etwas auf sich warten, und damit auch die ersten frischen Früchte für neue Marmelade. Deswegen ist die Orangenmarmelade für mich immer eine ausgesprochene Wintermarmelade. Aber, natürlich schmeckt sie auch ganzjährig. Im Grunde genommen ist...
Krosse Crossies

Krosse Crossies

Naschen kann so einfach sein. Einfach zubereitet und einfach köstlich sind diese selbstgemachten Schokocrossies. Sie sind total schnell hergestellt. Die einzige Geduldsprobe besteht nur darin, zu warten, bis sie endlich fest geworden sind. Wie immer bei meinen...
Mandelmilchreiskuchen

Mandelmilchreiskuchen

Also, diese Sache mit dem Reis als Kuchen hat es mir alldieweil angetan. Auch in der Familie kam das gut an. Der Kuchen stand auf dem Küchentisch und war in nullkommanix verschwunden. Jeder, der in die Küche kam, schnitt sich schnell mal eben ein saftiges Stückchen...
Was tun mit Restereis

Was tun mit Restereis

Mal wieder zu viel Reis gekocht? Kein Problem, dann backe doch einen feinen Kuchen vom Restereis. Dieser Reiskuchen kommt ganz weizen- und lactosefrei daher und ist natürlich ohne Industriezucker. Zudem ist er recht fettarm und auch bestens für die Low-Carb-Ernährung...
Knusper, knusper, Knäuschen

Knusper, knusper, Knäuschen

Ein gemütlicher Fernsehabend und nichts zu Knabbern im Haus? Ahhh!! Keine Panik, ab heute müsst ihr keine Kartoffelchips-Lieferservice mehr bemühen. Sorgt einfach dafür, dass immer Parmesan und Amaranth im Haus sind, dann steht dem knusprigen Fernsehabend nichts mehr...

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