Kuchen oder Keks - Das Blog
Rezepte, die rundum glücklich machen
Kokos-Linsen-Creme
Keinen Appetit auf Käse- oder Wurstbrot? Dann ist diese Kokos-Linsen-Creme genau das richtige für dich. Diese vegane Creme ist schnell gemacht und zaubert durch ihre Gewürze eine exotische Note auf den Tisch. Die Kokos-Linsen-Creme ist zuckerfrei, laktosefrei und...
Pekannuss-Creme
Ja, manchmal will der süße Zahn einfach mit einer himmlischen Geschmacksexplosion verwöhnt werden. Dafür ist diese Pekannuss-Creme hervorragend geeignet. Als süßer Brotaufstrich zum Frühstück oder einfach mal zwischendurch ein klitzekleines Probierlöffelchen. Aber,...
Schoko meets Vanilla
Helldunkel-Kekse sind ein Klassiker in der Kekswelt. Schoko meets Vanilla! Zwei wirklich sehr köstliche Geschmäcker. Vanille- und Schokoladeneis die Favoriten bei Eisliebhabern. Diese Helldunkel-Kekse sind zudem noch von den sehr knusprigen Sorte. Die gemahlenen,...
Tomaten machen glücklich
Tomaten machen glücklich. Vermutlich habe ich das bereits an der einen oder anderen Stelle erwähnt. Ich bin nun mal ein bekennender Tomatenfan - und das ist auch gut so. Denn Tomaten sind gesund und arm an Kalorien. Gesund, weil sie zum Beispiel Lycopin enthalten, das...
Zitronen-Thymian-Eis
Zitronen und Thymian, Grün und Gelb, das passt gut zusammen. Dieses leichte Buttermilch-Eis schmeckt ganz wunderbar, wenn es so richtig heiß ist. Da keine Sahne drin ist, ist das Eis sehr fettarm, und durch den Birkenzucker kommen auch keine zuckerigen Kalorien ins...
Schoko-Koko-Muffins
Schoko-Koko-Muffins sind genau das Richtige für den kleinen Süßhunger am Nachmittag zum Kaffee. Dank der Grundlage Mandeln und Kokosmehl sind sie glutenfrei. Und weil die Kokosflocken ja auch schon eine leichte Süße liefern, muss auch gar nicht so viel Zucker dran....
