Kuchen oder Keks - Das Blog
Rezepte, die rundum glücklich machen
Mandelmilchreiskuchen
Also, diese Sache mit dem Reis als Kuchen hat es mir alldieweil angetan. Auch in der Familie kam das gut an. Der Kuchen stand auf dem Küchentisch und war in nullkommanix verschwunden. Jeder, der in die Küche kam, schnitt sich schnell mal eben ein saftiges Stückchen...
Was tun mit Restereis
Mal wieder zu viel Reis gekocht? Kein Problem, dann backe doch einen feinen Kuchen vom Restereis. Dieser Reiskuchen kommt ganz weizen- und lactosefrei daher und ist natürlich ohne Industriezucker. Zudem ist er recht fettarm und auch bestens für die Low-Carb-Ernährung...
Knusper, knusper, Knäuschen
Ein gemütlicher Fernsehabend und nichts zu Knabbern im Haus? Ahhh!! Keine Panik, ab heute müsst ihr keine Kartoffelchips-Lieferservice mehr bemühen. Sorgt einfach dafür, dass immer Parmesan und Amaranth im Haus sind, dann steht dem knusprigen Fernsehabend nichts mehr...
Kiss me, Kurkuma!
Vor einigen Jahren war ich auf Sansibar. Eine wunderschöne Insel umrahmt von langen, weißen Sandstränden und türkisblau glitzerndem Meer. Üppige Vegetation und sattgrüne Plantagen beherrschen das Landesinnere. Bekanntlich ist Sansibar der Ort, wo der Pfeffer wächst....
Himbeer-Makrönchen
Wer heute für 20 Minuten mal nichts anderes vor hat, sich langweilt oder wer einfach mal schnell was backen will, das hier sind die weltbesten und schnellsten Makronen ever! Gut, ich gebe zu, ich bin voreingenommen. Denn ich liebe Himbeeren und ich liebe Kokos. Die...
Banana-Cookies
Ja, ist denn heut' scho' Weihnachten? Nö. Aber, Cookies kann man ja glücklicherweise immer essen! Besonders wenn es so leckere sind... Diese Bananen Cookies sind glutenfrei und kommen ohne raffinierten Industriezucker aus. Alternativ habe ich hier Birkenzucker...
