von Ute | Nov. 9, 2016 | Keks, Süß
Ja, ist denn heut‘ scho‘ Weihnachten? Nö. Aber, Cookies kann man ja glücklicherweise immer essen! Besonders wenn es so leckere sind… Diese Bananen Cookies sind glutenfrei und kommen ohne raffinierten Industriezucker aus. Alternativ habe ich hier...
von Ute | Okt. 19, 2016 | Kuchen, Süß
Birnen-Mandel-Crumble, der erste Versuch! Ehrlich, noch niemals habe ich ein Crumble gebacken – egal ob zucker- und glutenhaltig oder -frei. Gegessen schon. Ja, klar! Meine Kuchenkönigin, also die Frau, die in meinen Augen die beste Bäckerin der Welt ist, die...
von Ute | Okt. 8, 2016 | Kuchen, Süß
Diese kleinen Kraftkerlchen sind schnell gemacht und superlecker. Klar, ist ja auch jede Menge Superfood drin wie ein Acai-Frühstücksbrei, Maca Pulver und Chiasamen. Außerdem verzichten diese Muffins auf den ollen weißen Industriezucker und Weizenmehl. Und ja,...
von Ute | Sep. 17, 2016 | Kuchen, Süß
Im August nach Bayern zu fahren ist gefährlich. Ungemein gefährlich jedenfalls für die Figur. Denn August ist ja bekanntlich Zwetschgen-Zeit. Und das heißt: Auf jeder Wanderhütte, in jedem Lokal, bei jedem Bäcker, an jeder Ecke sozusagen, gibt es...
von Ute | Juni 17, 2016 | Süß, Weder noch
Ich liebe Schoko-Chili-Eis!! Was für eine Kombination, die herbe Süße von Schokolade und das feurige Aroma von Chili! Warum also nicht mal selber machen? So kann ich bestimmen, was und wie viel von allem drin ist im Essen. Also, Eis selber machen, möglichst low carb,...
von Ute | Mai 7, 2016 | Süß, Weder noch
Heute gibt es mal was Süßes für aufs Brot! Wer morgens gern süß frühstückt, wird diese Dattel-Orangen-Schokocreme lieben. Zuckerfrei und trotzdem süß, laktosefrei und trotzdem cremig. Eignet sich auch prima als Mitbringsel. Verpackt in ein hübsches Glas, Schleifen...
